Nazwa łacińska: Beta vulgaris var. conditiva

Nadaje się do zbioru po ok. 60 dniach. Korzeń, regularnie cylindryczny, długi, pięknie wybarwiony (ciemnoczerwony, bez pierścieni). Bardzo smaczny, doskonały do cięcia na plasterki i do mrożenia.

Siew: IV-VI
Zbiór: VI-X
Rozstawa: 25-50 cm