KOPER WŁOSKI

← Powrót do spisu

Koper włoski to aromatyczne zioło o anyżkowym, lekko słodkawym smaku.
W ogrodzie uprawia się go dla liści i nasion, które są doskonałym dodatkiem do ryb, sałatek, herbat i nalewek. Ma właściwości wspomagające trawienie i działa łagodząco na układ pokarmowy. Jego intensywny zapach może przyciągać pszczoły, a jednocześnie odstraszać niektóre szkodniki.

Kategoria: Ziola

Wymagania glebowe

Koper włoski najlepiej rośnie w żyznej, ciepłej i dobrze nasłonecznionej glebie. Nie jest trudny w uprawie, ale warto zadbać o odpowiednie warunki, by miał dużo liści i zawiązywał nasiona.

Najlepsza gleba dla kopru włoskiego powinna być:

Próchnicza – bogata w składniki odżywcze, dobrze nawożona np. kompostem Przepuszczalna – korzenie nie lubią zastojów wody
Umiarkowanie wilgotna – ziemia powinna być stale lekko wilgotna, ale nie mokra
O obojętnym lub lekko zasadowym odczynie – pH około 6,5–7,5

Czego unikać?

Zbyt kwaśnych lub bardzo suchych gleb – zahamują wzrost
Zagęszczonej gleby – powoduje słabe krzewienie i mniejszy aromat liści

Terminy siewu i sadzenia

Siew: kwiecień–maj ( I rok)
Sadzenie: kwiecień-maj ( II rok)

Nawożenie

Koper nie potrzebuje dużo nawozów – wystarczy kompost przed siewem i ewentualnie lekki nawóz organiczny raz w miesiącu.
Nadmiar azotu może osłabić smak liści i utrudnić kwitnienie.

Ochrona (choroby i szkodniki)

Koper włoski jest stosunkowo odporny, ale może być atakowany przez mszyce i mączniaka.
Pomocne jest regularne przeglądanie liści oraz stosowanie naturalnych metod ochrony.

Porada dla działkowiczów

Jeśli masz ciężką ziemię, dodaj trochę piasku i kompostu – koper włoski lepiej się ukorzeni i będzie bardziej aromatyczny.
Regularne cięcie liści sprzyja rozkrzewianiu i dłuższemu okresowi zbioru.

← Powrót do spisu