Sałata krucha, często nazywana również lodową, to odmiana o bardzo chrupiących, jasnozielonych liściach, które tworzą zwarte, kuliste główki. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i wyjątkową chrupkością, dzięki czemu jest popularna w sałatkach, burgerach i kanapkach. To jedna z najbardziej trwałych sałat – długo zachowuje świeżość po zbiorze. Dobrze znosi transport i przechowywanie, a jej główki są bardzo wydajne. Można ją uprawiać w gruncie, tunelach foliowych lub w podwyższonych grządkach. To świetna propozycja dla osób, które cenią sobie chrupkość i efektowny wygląd liści na talerzu.
