Kwiaty bratka są jadalne – dodaje się ich do sałatek, deserów czy napojów. Ma łagodny smak
i świetnie wygląda na talerzu. Bratek jest rośliną dwuletnią co oznacza, że w pierwszym sezonie wegetacyjnym rozwijają się tylko liście, natomiast piękne, różnobarwne kwiaty pojawiają się wczesną wiosną w drugim sezonie wegetacyjnym.
Bratki to jedne z pierwszych kwiatów wiosennych, które cieszą oko kolorami już od marca.
Są łatwe w uprawie, ale jak każda roślina – mają swoje preferencje co do gleby.
Wymagania glebowe
Najlepsza gleba dla bratków powinna być:
- Żyzna i próchnicza – bratki lubią ziemię bogatą w składniki odżywcze.
Dobry kompost to świetny dodatek. - Lekka i przepuszczalna – ziemia nie powinna być zbita ani ciężka.
Dobrze, jeśli po deszczu szybko wysycha. - Umiarkowanie wilgotna – gleba nie może być przesuszona, ale też nie powinna być błotnista.
- O lekko kwaśnym lub obojętnym odczynie – najlepsze pH to około 6–7
Czego unikać?
- Zbyt suchej, piaszczystej gleby bez nawozu – bratki będą wtedy mizerne.
- Mokrej, ciężkiej ziemi – może prowadzić do gnicia korzeni i chorób.
Terminy siewu i sadzenia
- Siew pod osłony: czerwiec – sierpień
- Sadzenie: jesienią lub wczesną wiosną
Uwaga: Siać w pomieszczeniu, pod osłonami lub wprost do gruntu,
siewki przepikować, rozsadę na miejsce stałe wysadzić jesienią
lub wczesną wiosną kolejnego roku.
Nawożenie
Bratki rosną najlepiej z dodatkiem kompostu i delikatnym nawożeniem co 2–3 tygodnie.
Uważaj na nadmiar azotu – lepiej mniej niż za dużo.
Ochrona (choroby i szkodniki)
Bratki mogą być narażone na choroby grzybowe, takie jak mączniak.
Zapewnij im odpowiednią przestrzeń i unikaj nadmiernego podlewania.
Porada dla działkowiczów
Jeśli sadzisz bratki w skrzynkach lub doniczkach, użyj dobrej ziemi kwiatowej z domieszką kompostu.
Na dnie doniczki zastosuj warstwę drenażu (np. keramzyt albo drobne kamyczki), żeby nadmiar wody mógł swobodnie odpływać.
