GROCH CUKROWY

Groch cukrowy preferuje glebę dobrze przepuszczalną, lekką i próchniczną,
bogatą w składniki odżywcze.

• Gleba żyzna, próchnicza – roślina dobrze rośnie w glebie o dużej zawartości próchnicy, która zapewnia odpowiednią wilgotność i napowietrzenie.
• pH gleby – najlepiej, gdy gleba ma pH lekko zasadowe lub neutralne (6,0–7,5). Groch nie toleruje gleb zbyt kwaśnych, ponieważ może to wpływać na jego wzrost i zdrowie.
• Gleba dobrze przepuszczalna – groch nie lubi gleb ciężkich i podmokłych, ponieważ nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia korzeni i rozwoju chorób grzybowych.

Groch cukrowy preferuje stanowiska słoneczne, ale dobrze rośnie także w miejscach półcienistych, gdzie nie jest narażony na silne słońce w najgorętszych godzinach dnia.

• Stanowisko słoneczne lub półcieniste – groch dobrze rośnie na stanowiskach, które przez większość dnia są oświetlone, ale w gorące dni może lepiej czuć się w lekkim cieniu.
• Gleba przepuszczalna i wilgotna – groch lubi gleby wilgotne, ale nie podmokłe.
  Gleba powinna być dobrze napowietrzona, by korzenie miały dostęp do tlenu.

Uprawa na podporach:
Groch cukrowy jest rośliną pnącą, dlatego zaleca się uprawę na podporach. Dzięki temu roślina ma więcej przestrzeni do wzrostu, a strąki nie leżą na ziemi, co zmniejsza ryzyko chorób i uszkodzeń.

• Wsporniki i siatki – groch cukrowy najlepiej uprawiać przy użyciu tyczek, krat, siatek lub specjalnych konstrukcji, które będą wspierały roślinę, umożliwiając jej wspinanie się i rozwój.

• Siew do gruntu: marzec-kwiecień

Groch cukrowy jest gotowy do zbioru, gdy strąki osiągną odpowiednią wielkość, a nasiona będą jeszcze młode i soczyste. Groch na suche nasiona zbiera się, gdy strąki stają się suche
i brązowe.

• Zbiory strąków na świeżo: Jeśli chcemy zbierać groch na świeżo (do jedzenia w sałatkach, jako dodatek do potraw), należy to robić, gdy strąki są pełne, ale jeszcze soczyste. Zbieramy wtedy, gdy groch w strąkach jest w pełni dojrzały, ale jeszcze miękki.
• Zbiory nasion: Jeśli uprawiamy groch na suche nasiona, zbieramy go, gdy strąki stają się suche, a nasiona w środku twarde i dobrze rozwinięte. Zbieraj strąki, gdy jest sucho, aby uniknąć gnilnych procesów.

Groch cukrowy nie jest szczególnie wymagający pod względem nawożenia, ponieważ roślina ta jest w stanie wiązać azot atmosferyczny dzięki symbiozie z bakteriami brodawkowymi. Niemniej jednak, odpowiednie nawożenie jest ważne dla uzyskania obfitych plonów.

• Nawozy organiczne – warto wzbogacić glebę przed wysiewem kompostem lub obornikiem, co poprawi strukturę gleby i dostarczy roślinom niezbędnych składników odżywczych.
• Nawozy mineralne – nie zaleca się stosowania nawozów azotowych, ponieważ groch samodzielnie wiąże azot z powietrza. Warto natomiast używać nawozów bogatych w fosfor i potas, które wspomogą rozwój kwiatów i strąków.

Groch cukrowy jest stosunkowo odporny na wiele chorób, ale niektóre z nich mogą go zaatakować, szczególnie w warunkach nadmiernej wilgotności.

• Choroby grzybowe – groch może być podatny na mączniaka prawdziwego, rdza, zgniliznę korzeni oraz inne choroby grzybowe. Aby zapobiegać tym chorobom, ważne jest, aby zapewnić roślinom dobrą wentylację, unikać nadmiernego podlewania i usunąć chore rośliny.
• Szkodniki – groch może być atakowany przez mszyce, ślimaki oraz pchełki ziemne. Naturalne środki ochrony, takie jak wyciągi z czosnku czy pokrzywy, mogą pomóc w walce ze szkodnikami. Regularne przeglądanie roślin pozwala na szybkie wykrycie ewentualnych problemów.