Kolendra to aromatyczna roślina, której liście i nasiona są szeroko wykorzystywane w kuchni na całym świecie. Jej świeże, zielone liście dodają potrawom wyjątkowego smaku, a nasiona mają korzenny aromat.
Roślina ta przyciąga owady zapylające, a jej intensywny zapach może też odstraszać niektóre szkodniki, co czyni ją świetnym dodatkiem do ogrodu czy warzywnika.