Rukola (znana też jako rokietta siewna) to roślina jadalna o charakterystycznym, lekko orzechowo-pikantnym smaku. Młode liście są świetnym dodatkiem do sałatek, kanapek, makaronów czy pesto. Jest łatwa w uprawie i szybko rośnie – od siewu do zbioru mija zaledwie kilka tygodni. Przyciąga pożyteczne owady, a jej intensywny zapach może nieco odstraszać niektóre szkodniki.
Wymagania glebowe
Rukola nie jest szczególnie wymagająca, ale żeby dobrze rosła i miała smaczne, delikatne liście, warto zadbać o odpowiednią glebę.
Najlepsza gleba dla rukoli powinna być:
- Próchnicza – bogata w składniki odżywcze, najlepiej z dodatkiem kompostu.
- Przepuszczalna – nadmiar wody powinien swobodnie odpływać.
- Umiarkowanie wilgotna – gleba nie powinna przesychać, ale też nie może być podmokła.
- O lekko kwaśnym lub obojętnym odczynie – pH w granicach 6–7.
Czego unikać?
- Zbyt ciężkiej, gliniastej ziemi – zatrzymuje wodę i powoduje gnicie korzeni.
- Gleb bardzo jałowych – ograniczają wzrost i smak liści (mogą być bardziej gorzkie).
Terminy siewu i sadzenia
- Siew pod osłony: styczeń-grudzień
- Siew: marzec-wrzesień
Zbiory
- Zbiory: już po 3–4 tygodniach od siewu.
Nawożenie
Rukola nie potrzebuje silnego nawożenia.
Wystarczy kompost lub lekki nawóz organiczny raz na 2–3 tygodnie.
Zbyt dużo nawozu (zwłaszcza azotu) sprawia, że liście tracą swój smak.
Ochrona (choroby i szkodniki)
Rukola może być narażona na ataki pchełek ziemnych (skaczące, czarne chrząszcze robiące dziurki w liściach), mszyc i ślimaków.
Zaleca się częste kontrole liści i stosowanie osłon (np. agrowłókniny) tuż po wysiewie. Pomocne mogą być też naturalne środki.
Porada dla działkowiczów
Jeśli gleba w ogrodzie jest słaba, wystarczy wymieszać ją z kompostem lub ziemią warzywną.
