Sałata masłowa to jedna z najpopularniejszych i najbardziej cenionych odmian sałaty,
znana ze swoich delikatnych, miękkich liści i łagodnego smaku. Tworzy zwarte, jasnozielone główki, które są lekkie, ale bardzo soczyste. Idealna zarówno do uprawy w ogrodzie,
jak i w tunelu foliowym czy na podwyższonych grządkach. Często wybierana przez miłośników tradycyjnej, domowej zieleniny. Uprawa sałaty masłowej nie sprawia trudności, dlatego doskonale sprawdzi się także u początkujących ogrodników. Można ją wysiewać kilkukrotnie w sezonie, a dzięki szybkiemu wzrostowi daje świeży plon już po kilku tygodniach od wysiewu. Jej liście są idealne do kanapek, sałatek i dekoracji dań.
Wymagania glebowe
- Gleba żyzna, lekka i wilgotna – Sałata masłowa preferuje gleby bogate w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalne i umiarkowanie wilgotne. Gleba powinna być dobrze napowietrzona, aby korzenie mogły swobodnie rosnąć.
- pH gleby – Optymalne pH dla sałaty masłowej to 6,0–7,0.
Miejsce uprawy
- Słoneczne – Sałata masłowa wymaga pełnego słońca, aby liście były soczyste i delikatne w smaku. Brak odpowiedniego nasłonecznienia może prowadzić do wyciągania się roślin i pogorszenia jakości liści.
Pielęgnacja:
- Podlewanie – Regularne podlewanie jest kluczowe dla sałaty masłowej.
Gleba powinna być równomiernie wilgotna, aby liście nie były gorzkie i nie więdły.
Warto podlewać ją rano, aby zminimalizować ryzyko chorób grzybowych. - Nawożenie – Sałata masłowa ma dość duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, zwłaszcza azot. Nawożenie organiczne (np. kompost) wspomaga wzrost roślin
i poprawia jakość liści.
Terminy siewu i sadzenia
- Siew pod osłony: marzec–kwiecień
- Siew do gruntu: kwiecień-maj, lipiec
- Sadzenie – maj (po przymrozkach)
Zbiory
Sałatę masłową zbiera się po około 7–9 tygodniach od wysiewu. Liście powinny być pełne, miękkie i soczyste.
Sałatę można zbierać etapami, zrywając zewnętrzne liście lub całe rośliny.
Nawożenie
- Sałata masłowa ma dość duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, zwłaszcza azot. Nawożenie organiczne (np. kompost) wspomaga wzrost roślin
i poprawia jakość liści.
