Seler naciowy to warzywo liściowe cenione za chrupiące, soczyste łodygi o łagodnym, lekko korzennym smaku. Jest doskonały do sałatek, soków, zup czy zdrowych przekąsek. Seler naciowy jest bardzo zdrowy – zawiera dużo błonnika, witaminy C, K i witaminy z grupy B, a także potas i przeciwutleniacze wspierające układ odpornościowy, trawienie i pracę serca.
Miejsce uprawy
- Słoneczne lub półcieniste – Seler naciowy może rosnąć w pełnym słońcu lub w lekkim cieniu. W cieplejszym klimacie warto zapewnić mu trochę cienia w ciągu dnia, aby uniknąć nadmiernego parowania wody.
Pielęgnacja
- Podlewanie – Seler naciowy jest bardzo wrażliwy na brak wody. Wymaga regularnego, obfitego podlewania, aby utrzymać wilgotność gleby. Szczególnie ważne jest to
w okresach upałów. - Nawożenie – Seler naciowy powinien być nawożony nawozami organicznymi, które wspomagają rozwój naci. Można również stosować nawozy bogate w azot,
aby wspomóc szybki wzrost liści.
Terminy siewu i sadzenia
- Siew pod osłony: luty-marzec
- Sadzenie: maj-czerwiec
Zbiory
Zbiory selera naciowego odbywają się po około 4–6 miesiącach od siewu, kiedy łodygi osiągną odpowiednią grubość. Seler naciowy zbiera się, odcinając całe rośliny lub tylko pojedyncze łodygi w zależności od potrzeb.
Nawożenie
Seler naciowy powinien być nawożony nawozami organicznymi, które wspomagają rozwój naci. Można również stosować nawozy bogate w azot, aby wspomóc szybki wzrost liści.
