Słoneczniki ozdobne silnie przyciągają pszczoły, trzmiele i inne zapylacze w pełni lata.
Są łatwe w uprawie, najlepiej rosną na słonecznych stanowiskach i żyznych, dobrze przepuszczalnych glebach. Nadają się na rabaty, do ogrodów naturalistycznych, warzywników i na kwiat cięty. Słoneczniki ozdobne to nie tylko piękna dekoracja ogrodu, ale także cenny pożytek dla zapylaczy i ptaków (dzięki nasionom).