SZCZYPIOREK

← Powrót do spisu

Szczypiorek to popularna roślina wieloletnia z rodziny cebulowatych, ceniona za swój delikatny, cebulowy smak i aromat. Doskonały do sałatek, twarożków i zup, a jednocześnie dekoracyjny – jego fioletowe, kuliste kwiaty są jadalne i przyciągają owady zapylające. To roślina łatwa w uprawie, doskonale sprawdzająca się w ogrodach, na balkonach i w donicach.

Kategoria: Warzywa

Wymagania glebowe

Szczypiorek najlepiej rośnie w glebie:

Żyznej i próchniczej – dobrze rośnie w glebie wzbogaconej kompostem.
Przepuszczalnej i lekkiej – nie toleruje zastoin wodnych.
Umiarkowanie wilgotnej – najlepiej, gdy gleba jest stale lekko wilgotna.
O obojętnym pH – optymalne pH to 6,0–7,0.

Czego unikać?

Gleb zbyt mokrych i ciężkich – mogą powodować gnicie cebulek.
Długotrwałego przesuszenia – roślina może wtedy słabiej rosnąć i szybciej zakwitnąć (co osłabia smak liści).
Cienistych miejsc – najlepiej plonuje w słońcu.

Terminy siewu i sadzenia

Siew pod osłony: marzec-kwiecień
Sadzenie: maj-czerwiec

Nawożenie

Lubi nawożenie organiczne, szczególnie kompost.
W sezonie można go podlewać naturalnymi nawozami co 3–4 tygodnie.
Unikaj nadmiernego nawożenia azotem – zbyt bujny wzrost może obniżyć walory smakowe.

Ochrona (choroby i szkodniki)

Szczypiorek rzadko choruje, ale warto obserwować mszyce – mogą pojawić się w okresie ciepłej, wilgotnej pogody oraz rdzę szczypiorku – objawia się pomarańczowymi plamami na liściach. Warto wtedy usunąć porażone części i poprawić warunki cyrkulacji powietrza.

Porada dla działkowiczów

Szczypiorek możesz siać bezpośrednio do gruntu lub uprawiać w doniczkach na parapecie, balkonie czy tarasie.
Warto co kilka lat odmładzać kępy przez podział – roślina dzięki temu lepiej się rozkrzewia.

← Powrót do spisu