Szczypiorek czosnkowy to cenna roślina wieloletnia o delikatnym, czosnkowym aromacie.
Jest nie tylko smacznym dodatkiem do potraw, ale także rośliną ozdobną i miododajną – jego białe kwiaty przyciągają pszczoły, motyle i inne zapylacze. Kwitnie od późnego lata do jesieni i doskonale sprawdza się w ogrodach warzywnych, ziołowych oraz na rabatach naturalistycznych.
Wymagania glebowe
Szczypiorek czosnkowy najlepiej rośnie w glebie:
- Żyznej i bogatej w próchnicę – regularne zasilanie kompostem wspiera wzrost liści
i kwitnienie. - Przepuszczalnej – nie lubi gleb zbyt ciężkich i podmokłych.
- Umiarkowanie wilgotnej – gleba powinna być stale lekko wilgotna, ale nie mokra.
- O odczynie obojętnym lub lekko zasadowym – pH gleby w zakresie 6,5–7,5.
Czego unikać?
- Gleb gliniastych i podmokłych – mogą prowadzić do gnicia cebulek.
- Miejsc suchych i bardzo nasłonecznionych bez podlewania – szczypiorek może wtedy gorzej rosnąć.
- Zbyt częstego nawożenia mineralnego – nadmiar azotu może obniżyć aromat liści.
Terminy siewu i sadzenia
- Siew pod osłony: kwiecień
- Sadzenie: sierpień
Nawożenie
Najlepiej stosować nawozy organiczne – np. kompost lub rozcieńczony wyciąg z pokrzywy.
Nawozić umiarkowanie – zbyt silne nawożenie może pogorszyć smak i aromat liści.
Ochrona (choroby i szkodniki)
Szczypiorek czosnkowy rzadko choruje, ale warto kontrolować obecność mszyc (szczególnie na młodych pędach), plamistości liści – mogą występować przy nadmiernym zagęszczeniu roślin i słabej cyrkulacji powietrza. W razie potrzeby stosuj naturalne środki ochrony roślin.
Porada dla działkowiczów
Jeśli ziemia w ogrodzie jest mało żyzna, warto dodać kompost, a na glebach ciężkich – domieszać piasku lub uprawiać szczypiorek w skrzynkach czy donicach. Roślina dobrze zimuje w gruncie i jest odporna na przymrozki.
