SZPINAK

← Powrót do spisu

Szpinak to roślina jednoroczna, uprawiana przede wszystkim dla liści. Jest ceniony za swoje właściwości prozdrowotne – zawiera dużo żelaza, witamin (A, C, K) oraz błonnika. Jego uprawa jest stosunkowo prosta, a szybki wzrost pozwala na uzyskanie kilku zbiorów w ciągu roku.

Kategoria: Warzywa

Wymagania glebowe

Gleba żyzna, próchnicza i przepuszczalna – Szpinak najlepiej rośnie w glebie bogatej
w próchnicę, która jest dobrze napowietrzona i przepuszczalna.
Preferuje gleby lekkie, ale wilgotne, które zapewnią mu odpowiedni rozwój.
pH gleby – Optymalne pH dla szpinaku to 6,0–7,0. Gleba powinna być lekko kwaśna
do obojętnej.
Wilgotność gleby – Szpinak potrzebuje gleby równomiernie wilgotnej,
zwłaszcza w czasie kiełkowania i wczesnego wzrostu. Należy unikać zarówno przesuszenia, jak i nadmiaru wilgoci, który może prowadzić do gnicia korzeni.

Miejsce uprawy

Słoneczne lub półcieniste – Szpinak preferuje stanowiska słoneczne, ale może także rosnąć w lekkim cieniu, zwłaszcza w okresach intensywnego ciepła.
W miejscach cienistych rośnie nieco wolniej, ale liście pozostają bardziej delikatne.
Osłonięte od wiatru – Roślina jest wrażliwa na silne wiatry, które mogą uszkodzić liście, dlatego warto sadzić ją w miejscach osłoniętych od wiatru.

Pielęgnacja:

Podlewanie – Szpinak wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresach suszy. Gleba powinna być wilgotna, ale nie podmokła, aby uniknąć gnicia korzeni.
Zaleca się podlewanie rano lub wieczorem, aby zminimalizować parowanie wody.
Przerzedzanie – Jeśli rośliny są zbyt gęsto posiane, należy je przerzedzić, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu. Można usunąć najsłabsze rośliny lub te, które są zbyt blisko siebie.

Terminy siewu i sadzenia

Siew do gruntu: marzec-kwiecień, sierpień-wrzesień

Nawożenie

Szpinak ma umiarkowane zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Można nawozić go kompostem lub nawozami organicznymi, które wspomogą rozwój rośliny.
Nadmiar nawozów azotowych może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści i zmniejszenia jakości plonów.

Ochrona (choroby i szkodniki)

Choroby – Szpinak może być podatny na różne choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy czy zgnilizna korzeni. Aby temu zapobiec, warto unikać nadmiernego podlewania i dbać o odpowiednią wentylację gleby. Regularne usuwanie chorych roślin i unikanie nadmiernej wilgoci pomoże zminimalizować ryzyko chorób.
Szkodniki – Szpinak może być atakowany przez ślimaki, które uszkadzają liście. Regularne zbieranie ślimaków ręcznie lub stosowanie naturalnych preparatów ochrony roślin pomoże w walce z tymi szkodnikami.

← Powrót do spisu